こんばんは、Kisuiです。 よもぎ蒸しのブレンドはその時々で常にアンテナを立てて、季節感とか生産者さんとの出会いとか、 今この時期にぴったりくるブレンドをいつもなんとなく脳内のどこかで考えています。 今頭の中にあるのは、これから本格的な冬に向かっていく中で、 とても温まる定番の熟成よもぎに、...
9月は念願の北海道へ初上陸! 旅の目的は、Kisuiで2020年くらいからお世話になっているオーガニックハーブ農園のLienさんを訪ねること! オーナーの石田さんはフランスでバイオダイナミック農法を10年以上修行された後、旭川でハーブ農園をスタートされ、 今ではお仲間も増えて素晴らしいハーブ達を世に送り出しておられます。...
5月後半に、与論島へ行って来ました。 台風一号と共に?来島したため、2日目は雨。 外でのアクティビティは難しそうだったので、 よもぎ蒸しをやりたい!と思い、初日にレンタカーの受付に貼ってあったチラシから、 和楽(わらく)さんのよもぎ蒸しを予約しました。...
10月のこと。 よもぎファンのお客様より、よもぎ燻しのご感想をいただきました。 ○燻し中 バーベキューや焚き火は好きなのですが、自分を燻すのは初めて! 通常のよもぎ蒸しとは少し違って じんわり、ゆっくーりと汗をかきます。 少し動くと煙が足元から出てくるので、」マントの中ではそれなりに煙が出ている様子でした。...
アップするのが遅くなりましたが、 8月にお試し体験していただいたよもぎ燻し。 ご感想をいただきました。 50代女性エステティシャンの方、 よもぎ蒸しはご自身のサロンでも行っておられる方です。 とても臨場感のあるリアルなお声です。 【燻し中】 大量の汗、汗っかきにはタオル必須でした。 ゆるゆるとした温かさなのにあんなに身体が温まるのは感動!...
旅の記録を記しておりましたが、 ここで舞台は江の島に。 先日のこと。 お世話になっているエステティシャンの先生がKisuiにフェイシャルを受けにきて下さいました。 その際に、旅の話、よもぎ燻しの話をしたところ、 急遽その翌日によもぎ燻しをやってみよう!と言うことに。 フットワークの軽さ、カラダを捧げてくれる懐の広さに感謝しつつ、...
旅の2日目。 昨夜は岡山グルメを堪能しつつ、2日目のよもぎ蒸しは何にしようか?考えていました。 前回やりたいと思いながらもできなかった沖縄のよもぎ蒸しも気になっていて、 今回はそれをやろう!と決めて来ていたのですが、、、 昨日の12年熟成のよもぎに感動して、 しかももう次はないということもわかっていたため、...
8月の初めのことです。 サロンはお休みをいただき岡山、京都、神戸と回ってきました。 旅の目的は、お世話になっているよもぎ蒸しサロンさんの訪問、 メニュー作りのインスピレーションを得るため、 うまさきせつこ先生のレッスンを直接受けるため この3つではっきりとしたものがありました。 どれもサロンをより良くするためでもあり、...
寒い時期から予約していた、春の新芽のよもぎが届きました。 ハーブティーとして飲めるものですが、贅沢によもぎ蒸しに。 北海道の汚染のない山里で、春一番に出てきた新芽のみを手摘みしたものです。 収穫時期はたったの2週間だけで、とても貴重な自然の恵みです。 とても柔らかく、甘いフレッシュな香りに包まれて、 心身ともにリフレッシュできます。...
さてさて、 備前よもぎ蒸し座器との出会いはふとした瞬間で、今思ってもまさに運命?ミラクルでした。 1月のある日、 しばらく自分のよもぎ蒸しタイムを取れていないなあ、と、 久しぶりにサロンで蒸されていました。 じんわり温まり始めたその時、 なんとなーく、フォローしているアメブロをチェックしていると、...