ブルーマロウ

ブルーマロウの花
ブルーマロウの花
ハーブの畑から持ち帰ったブルーマロウ。

花は摘み取って乾燥させておき、ハーブティーに。

花を摘み取っても次々に花を咲かせてくれます。

比較的育てやすいハーブだそうです。

ハーブティーにすると色がとても美しく、
透き通った青色は、レモンなど酸味を加えるとピンクに色を変えます。

とても大好きなハーブの一つです。